Jamón de Cebo Ibérico (50% raza Ibérica)
Jamón procedente de cerdos ibéricos que son alimentados con piensos naturales autorizados. Este producto tiene un proceso de curación superior a 24 meses
Paleta de Bellota Ibérica (50% raza Ibérica)
Paleta procedente de cerdos ibéricos que son criados durante toda su vida en La Dehesa. La alimentación del cerdo es a base de hierbas, piensos y bellotas (éstas únicamente durante el periodo de “montanera", con una duración media de 2 a 4 meses). Considerado uno de los productos más exclusivos de la...
Paleta de Cebo Ibérico (Raza Ibérica 50%)
Paleta procedente de cerdos ibéricos que son alimentados con piensos naturales autorizados. Este producto tiene un proceso de curación superior a 365 días
Lomo de Bellota Ibérico (50% Raza Ibérica)
Procedente de cerdos ibéricos alimentados de hierba y bellota durante la montanera. Uno de los productos más apreciados del cerdo que se adoba, se embute en tripa y se cura en secaderos durante un tiempo mínimo de 70 días. Destaca por su exquisito sabor y su aspecto veteado que demuestra su calidad y origen.
Ibéricos Ovejero Benito
Embutidos ibéricos a precio de fábrica
Todos nuestros productos están certificados y garantizados en su trazabilidad por “HYCER” (PI/174/15) de conformidad con el RD 4/2014 (norma de calidad para la carne, jamón, paleta y caña de lomo ibérico elaborada en España).
Todos nuestros jamones pasan un minucioso calado para su total garantía. Se pueden presentar en piezas enteras, deshuesados envasados al vacío.